Панираните скариди са вкусно и лесно за приготвяне ястие, на което можете да се насладите по всяко време на годината. В тази статия ще ви покажем как да направите панирани скариди в няколко прости стъпки.
съставки:
- 1 паунда сурови скариди, обелени и без жилки
- 1 чаша универсално брашно
- 2 големи яйца, разбити
- 1 чаша галета
- 1 супена лъжица чесън на прах
- 1 супена лъжица червен пипер
- Сол и черен пипер на вкус
- Растително масло за пържене
- резенчета лимон за сервиране
Инструкции:
1. Пригответе скаридите. Изплакнете скаридите под студена вода и ги подсушете с хартиени кърпи. След това ги овкусете със сол и черен пипер.
2. Поставете станция за драгиране. В плитък съд смесете заедно брашното, чесъна на прах, червения пипер, солта и черния пипер. В друг плитък съд разбийте яйцата. Накрая разпределете галетата в трета плитка чиния.
3. Издълбайте скаридите. Една по една покрийте всяка скарида в сместа от брашно, като отърсите излишъка. След това го потопете в разбитите яйца, като внимавате да го покриете добре. Накрая се овалва в галетата, като се притиска леко, за да полепне.
4. Запържете скаридите. В голям дълбок тиган загрейте около 1 инч растително масло на средно висока температура. След като маслото се загрее, добавете скаридите на порции, като внимавате да не препълните тигана. Пържете ги, докато станат златистокафяви и хрупкави, около 2-3 минути на страна. Отцедете ги върху покрита с хартиена кърпа чиния.
5. Сервирайте и се насладете. Прехвърлете панираните скариди в чиния за сервиране и ги гарнирайте с резенчета лимон. Сервирайте горещо и се насладете!
В заключение, панираните скариди са просто и вкусно ястие, което можете лесно да приготвите у дома. Само с няколко съставки и някои основни готварски умения можете да впечатлите приятелите и семейството си с това вкусно ястие с морски дарове. Опитайте и вижте колко лесно и възнаграждаващо е приготвянето на панирани скариди.
Tindo доставятмашина за паниране, машина за тесто, машина за набрашняване и машина за пържене, които се използват главно за приготвяне на панирани скариди.
