Готварска машина с непрекъснат контакт

Това е автоматизирано устройство за обработка на храна, предназначено да загрява и пече на скара двете страни на храната едновременно. Той използва два нагрети мрежести ремъка, което го прави особено ефективен за обработка на продукти като месо, банички за бургери, скариди, чийзкейк, зеленчуци и др. Това оборудване значително повишава ефективността на производството и подобрява качеството на продукта.

Изпрати запитване

Чат сега

Описание на продукта

Машината за готвене с непрекъснат контакт е автоматизирано оборудване, използвано в хранително-вкусовата промишленост. Той нагрява продукта директно през два отопляеми незалепващи колана. Топлината се предава директно от нагревателната плоча през готварските ленти към продукта, запечатвайки естествените сокове и мазнини на продукта за максимално качество и минимални загуби при готвене. Това оборудване се използва широко при обработката на продукти като месо и тестени изделия, като значително подобрява ефективността на производството и качеството на продукта.

Технически параметри

Модел	JK250-1	JK250-4	JK600-1	JK600-4
Отоплителна мощност	18KW	64KW	36KW	144KW
Ширина на ефекта	250 мм	250 мм	600 мм	600 мм
Измерение	20508501750мм	40508501750мм	205012001850мм	405012001850мм

За персонализирана ширина и дължина, моля, изпратете имейл до sales@tindofoodmachine или WhatsApp на +86 156 6279 3695 за повече подробности.

Характеристики на продукта

Принцип на работа

Два отопляеми незалепващи колана, един над друг, нагряват продукта директно в средата.
Транспортните ленти използват незалепваща-технология с бързо регулируемо разстояние, побирайки продукти с различна дебелина, лепкавост и маринати.
Независимите зони с-контрол на температурата позволяват едностранно- или двустранно-печене на скара, осигурявайки равномерно запичане.

Ползи за здравето

Не е необходимо олио или само малко олио за загряване, което спомага за намаляване на маслеността на продукта.

Ефект на скара

На повърхността на продукта се образува нагрят слой, който задържа влагата, осигурявайки сочна текстура и отличителен вкус на скара, което води до запечен или добре{0}}изпечен финал.

Автоматизация и интелигентност

Може да се използва заедно с барабани, електрически фурни и друго оборудване за постигане на автоматизирано производство.
Той използва температурен сензор и цифров температурен контролер за прецизен контрол на температурата, предотвратявайки остатъчната топлина от изгаряне на съставките.