Инжекторна машина за туршия от птиче месо

Инжекторна машина за туршии от птиче месо

Въведение

Машината за инжектиране на туршии от домашни птици може да инжектира солената вода и разтвора за ецване, приготвен от спомагателните материали, в месото и след това чрез вакуумно валцоване, за да накара течния материал да се маринова напълно и да проникне, което може да разхлаби структурата на мускулната тъкан и благоприятства миозина разтваряне.

Освен това, поради повишаването на йонната сила на суровото месо и регулирането на протеиновите характеристики на добавката, инжектираният воден разтвор може да направи месото крехко и меко, като по този начин добивът на месни продукти и нежността и вкуса на месните продукти бяха подобрени.

Съгласно различните изисквания на процеса, разтворът за ецване може да се инжектира в продукта количествено, равномерно и непрекъснато чрез регулиране на скоростта на стъпката, разстоянието на стъпката, празнината между плочата за пресоване на месо и налягането на инжектиране, така че да се постигне ефектът на инжектиране на продукта.

Характеристики на инжекторна машина за туршии от птиче месо
1. Резервоарът за вода е оборудван с филтърно устройство, циркулацията на водата няма да блокира помпата за саламура и отворите на инжекционната игла.

2. Операционният панел е прост, степента на автоматизация е висока, работата е удобна и спестява време и усилия.

3. Конвейерната лента може лесно да се издърпа за почистване, което съответства на концепцията за хуманизиран дизайн. И разумно проектирани да отговарят на инжектирането на малки парчета месо и големи парчета месо.

4. Електрическата кутия е инсталирана отделно, което може ефективно да предотврати въздействието на електрическите уреди с влага.

спецификации

Подробни снимки

Приложение

Работилница

Свържете се с нас

Популярни тагове: инжекторна машина за туршии от птиче месо, Китай, производители, доставчици, фабрика, цена