Машини и оборудване, свързани с обработката на колбаси
1. Месомелачка: нарязани на малки парченца големи парчета месо. Неговият принцип е, че месото се транспортира от винт, избутва напред през винт, и се екструдира от дюза, и въртящ се реаметър се нарязва на пелети.
2. Chopper: Това е най-важното оборудване за извличане на сол разтворим протеин в обработката на суспензия от колбаси. Неговата функция е бързо да извлече протеин и гел протеина и водата в суровината при 2-8 ° C, за да се образува гъста емулсия. Принципът му е да се нарязва и нарязва месото с висока скорост в тиган с променлива скорост на диска с 3-6 ножа, монтирани на високоскоростен въртящ се вал.
3. Миксер: Основната функция е да се смесват рафинираните суровини със спомагателни материали и вода, за да станат хомогенни и да се използват в следващия процес.
4. Машина за разтърсване: Основната функция е, че когато месене барел ролки на ниска скорост, кашата преминава нагоре и надолу, за да се постигне ефект на извличане на сол разтворим протеин, който може динамично да турне материал.
5. Машина за пълнене на пълнеж: В затворен варел месото се изхвърля през тръбата за клизма с бутало. Основната мощност е хидравлична и пневматична.
6. Система за усукване: За запечатване и порция се използва за запечатване. Тя може да бъде усукана с висока скорост и висока ефективност.
7. Фуг фурна и готварски системи: времето, температурата и влажността се контролират прецизно от компютъра, а има и велосипеди с две врати и многофункционални превозни средства. Има два вида топлоснабдяване: пара и електричество.
8. Вакуумна машина за опаковане: Има еднока кухина и двойна кухина, повечето от тях са двойна кухина, висока ефективност, една кухина е вакуумирана, а другата кухина е поставена.
9. Стерилизация линия: Тя се състои от резервоар за гореща вода, резервоар за студена вода, охлаждаща течност, сешоар, непрекъснат транспортьор и част за електрически контрол, чрез стерилизация за решаване на проблема с вторично замърсяване и увеличаване на срока на годност на продукта.
10. Мастиленоструен принтер: маркирайте датата на производство и баркода на опакованите продукти, които са подходящи за по-късния процес на вакуумната опаковъчна машина на камерата.
